Garçon / Serveuse de restaurant
Emploi Hôtellerie - Camping
Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Les missions :
1-Service et conseil clients
* Être en charge de l'accueil client et du placement
* Assurer un conseil client (plats, suggestions, vins...)
* Effectuer la prise de commande
* Veiller à ce qu'il y ait les équipements nécessaires pour assurer le service
* Servir les plats aux clients
* Répondre aux différentes demandes et sollicitations des clients tout au long du service (eau, pain, condiments...)
* Encaisser le client
* Être un appui pour les chefs de rang
* Connaitre la carte (allergènes)
* Connaitre le menu du jour et les suggestions du Chef
2- Nettoyage, rangement et hygiène
* Assurer le dressage des tables en appliquant l'ensemble des tâches de nettoyage qui vous seront confiées
* Veiller à ce que les règles d'hygiène et de sécurité soient respectées (point de vue matériel et personnel)
* Gérer le débarrassage et le nettoyage des tables
Vous êtes un(e) Serveur Polyvalent (H/F) expérimenté(e) et passionné(e) de bons produits, en quête d'innovation et d'excellence permanente.
Vous avez le sens du service client, vous appréciez le travail en équipe avec les autres services et savez résoudre des problématiques multiples[...]
